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炒貨機與炒熟機有什么區別?

來源:旭朗機械 發布時間:2018/11/7 16:51:43 點擊量:269
炒貨機與炒熟機有什么區別?

炒貨機:

 炒貨機是可用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品的機器,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、方便快捷,省工省時,出品率高等優點,是目前理想的炒貨設備。該機與榨油機配套使用,油料經炒制后可以提高出油率和油品質量,還能有效增強生產效率,減少機器磨損。
  
炒貨機功能簡介

用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉而成,機械性能穩定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒栗和沙子,出來時炒栗和炒子自動分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創業的好幫手。

炒貨機優點:  
  1,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣
  
  2,板栗在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率
    
  3,滾筒在不停地旋轉,使板栗上下左右前后全方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。

  4,出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒制,按下反轉開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,事不費力,干凈又衛生。

炒熟機:
    大多還是鐵質的機器,結構較簡陋,只能炒熟,也可以放在鐵鍋里,用小火慢慢炒,要注意均勻攤在鍋上,而且不能太厚,還要不斷的翻動,使接觸鍋的時間不能太長了,以免焦了.顏色變深了以后可以嘗一下,熟了就可以起鍋了。

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