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又是板栗飄香時，正是炒貨機大顯身手的時候

來源：旭朗炒貨機 發布時間：2017/11/24 9:50:41 點擊量：26
中秋一過后，各地的板栗開始紛紛上市，這種軟糯香甜的板栗，很是受到人們的喜愛。

近日，筆者走訪時了解到，在廣州白云區一帶，許多的街道上都有著許多流動的炒板栗攤子，他們大多都是擺一個攤子，買一臺炒貨機，只要按照廠家提供的說明書與各種炒貨配方，即可做這炒貨生意。

豪華炒貨機,自動炒貨機

因此那街道上每走幾步，便可以看到這樣的攤子，而且生意還挺紅火。

然而出售新鮮板栗的攤位并不多見。筆者隨問了問價，有一位攤主告訴記者，“帶殼的每500克15元，剝去外殼的25元。”

有一位專業人士告訴筆者板栗剝殼保存都有小竅門

板栗生吃的口感比較清脆，甜度不是很高，也比較好吃。而炒栗子濃香四溢，甘甜可口，是一種非常不錯的休閑零食。除了作為零食，很多家庭把鮮栗子用來做菜，和豬肉、牛蛙一起煮，也可以用來煲湯，不僅味道鮮美，而且營養十足。

很多顧客覺得新鮮栗子的硬殼很難剝，其實自己動手剝還是挺簡單的，先把板栗直接倒入開水中燜10分鐘左右，然后用刀切個口子，趁熱去掉殼和皮后，就可以了。

另外如果新鮮板栗一次性吃不完，可以不清洗不去殼用保鮮膜或保鮮袋裝好冷藏，一般保存一周問題不大。

有一些朋友看了上面的筆者對于市場的調查和板栗剝殼保存都有小竅門后，一定是有一種蠢蠢欲動的感覺，那么筆者可以很負責任的告訴你，如果你沒有一技之長，又想要多賺一點錢，炒貨行業絕對值得你投入。這一行不需要什么技術，只是需要買上一臺炒貨機，按照廠家提供的說明書，照著上面的做即可。

板栗是一種營養豐富，很是受市民的歡迎，果實中含糖和淀粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營養豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
用炒貨機炒熟的板栗，價格可以買的更高，這也就是現在市面上炒貨如此旺的原因所在。
 
 
 
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